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軟件產(chǎn)品
| --無線點菜系統(tǒng)-- |
| 特點 |
運行無線點菜系統(tǒng)軟件，輔助于石川無線點菜硬件系統(tǒng)（通信基站、無線點菜器等），實現(xiàn)
無線點菜功能。無線點菜可以使服務(wù)員在服務(wù)區(qū)域內(nèi)將點菜信息輕松發(fā)送到系統(tǒng)。 |
| 優(yōu)點 |
避免復(fù)雜的錄入程序的同時，提供給客人以最快捷的服務(wù)；
使用無線點菜減少操作環(huán)節(jié)，有利于提高服務(wù)員工作效率；
使用無線點菜規(guī)范操作流程，可以有效避免丟單、飛單等問題的出現(xiàn)；
可以降低內(nèi)部運營成本；可以進一步提升餐廳服務(wù)水平，打造餐飲企業(yè)服務(wù)品牌。
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| --觸摸屏點菜系統(tǒng)-- |
| 特點 |
輕擊屏幕，輕松完成下單等各種操作。輕松操作的背后，處處體現(xiàn)的是您的服務(wù)品位。 |
| 登陸 |
采用刷卡登陸操作，嚴格控制操作人員的身份，避免出錯的同時考核點菜人員的業(yè)績。 |
| 下單模塊 |
支持下單、追加、退菜各種操作，更有套餐設(shè)置，下單同時可隨時調(diào)整套餐品種及數(shù)
量，更有打印延遲功能，極大地方便了操作用戶。 |
| 其他操作 |
點菜員可下單同時可直接完成換桌、拼桌等操作，并可查看某桌出菜情況，更好的服務(wù)
于客人。 |
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| --餐飲基礎(chǔ)管理系統(tǒng)-- |
預(yù)訂管理
（含酒席預(yù)訂） |
預(yù)訂管理包括酒席預(yù)訂和餐位預(yù)訂功能。酒席預(yù)訂根據(jù)自身特點，專門提供酒席
菜單設(shè)置，滿足酒席預(yù)訂者對菜品提出的特殊需求。餐位預(yù)訂向通過電話等方式
提出用餐預(yù)約的客人提供餐位預(yù)訂服務(wù)，對于該預(yù)訂提供自動時效管理。 |
| 餐位管理 |
餐位管理用以對餐位的就餐狀態(tài)進行管理，功能包括預(yù)訂、排位、下單、合/分單
以及使用狀態(tài)信息監(jiān)控等。 |
| 電腦下單 |
一種點菜錄入方式，操作員根據(jù)點菜單信息，通過鼠標或鍵盤將菜品輸入系統(tǒng)。 |
自動
分單打印 |
菜單通過多種方式錄入系統(tǒng)后，系統(tǒng)將根據(jù)預(yù)先的設(shè)置進行自動分單打印，將不
同類型的任務(wù)進行自動分發(fā)。分單打印可以通過多臺打印機處理，也可以使用一
臺打印機打印后，再將任務(wù)進行人工分發(fā)。 |
| 結(jié)帳收銀 |
支持多種形式的結(jié)帳方式，如：分單或合單等。支持帳單明細打印等功能。 |
| 經(jīng)營報表 |
提供各類經(jīng)營信息統(tǒng)計、分析與報表查詢。 |
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| --出菜管理系統(tǒng)-- |
| 特點 |
在餐飲管理系統(tǒng)中，輔助于硬件設(shè)備激光掃描儀，出菜員只需將菜品條碼單輕輕一揚，
系統(tǒng)可以將每桌菜品的出菜進展情況實時顯示在屏幕上，所有的出菜信息盡收眼底。服
務(wù)質(zhì)量更加可控。 |
| 顏色管理 |
餐桌采用顏色進行管理，每種不同的顏色代表每個餐桌不同的狀態(tài)，讓監(jiān)控者輕松實現(xiàn)
管理。 |
| 手動出菜 |
在條碼單模糊或激光掃描儀出現(xiàn)故障時，可馬上轉(zhuǎn)入手動出菜，鼠標輕點或鍵盤輸入菜
的編號，同樣實現(xiàn)出菜操作，最大限度地保證系統(tǒng)正常運行。 |
| 超時提醒 |
用戶可自行設(shè)置超時時限，超時時系統(tǒng)餐桌可自動變色提醒管理者。 |
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| --客戶管理系統(tǒng)-- |
| 客戶管理 |
對酒店的持卡客戶進行全員管理，包括客人姓名、單位、電話、生日及購卡日期等，方
便酒店對客人進行統(tǒng)計管理。 |
| 積分管理 |
對客人消費進行積分獎勵，卡內(nèi)自動積分累加，并實行等級制度，可實現(xiàn)打折或積分換
獎品等，激勵客人消費。 |
| 消費查詢 |
可對持卡用戶的消費記錄，包括消費次數(shù)、消費金額、卡內(nèi)余額及打折記錄等進行查
詢，做到消費心中有數(shù)。 |
| 黑名記錄 |
對客人不良行為的記錄，并適時在系統(tǒng)提醒操作者。 |
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| --庫存管理系統(tǒng)-- |
| 系統(tǒng)設(shè)置 |
包括倉庫、材料、供應(yīng)商等基本設(shè)置，及操作員的操作權(quán)限設(shè)置，另有廳庫關(guān)聯(lián)設(shè)置和
配菜設(shè)置，實現(xiàn)菜品消費和倉庫材料的電腦自動化處理，數(shù)據(jù)更準確。 |
| 庫存操作 |
包括倉庫的初始化、大庫的入庫、出庫、轉(zhuǎn)庫、小庫的出庫等基本操作，以及物品損壞
記錄、盤點及付款結(jié)帳等。 |
| 庫存報表 |
包括報表分析和財務(wù)分析兩大塊，其中報表分析包括庫存狀況、入庫明細、出庫明細、
轉(zhuǎn)庫明細、盤存歷史記錄、ABC類、報廢物品、小庫用料、 操作日志查詢等，財務(wù)分析
包括大庫入庫分析、大庫出庫分析、大庫盤存報表、應(yīng)付帳款、用料成本分析等。 |
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| --績效管理系統(tǒng)-- |
提供廚師、點菜員、傳菜員和營銷員等主要崗位的工作量統(tǒng)計信息，輔助管理人員對員工進行績效管
理。 |
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| --遠程查詢系統(tǒng)-- |
通過INTERNET網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)易地對企業(yè)經(jīng)營狀況的信息查詢。對于連鎖經(jīng)營，投資人或經(jīng)營管理者可以
不必親臨現(xiàn)場，并將旗下連鎖分店的經(jīng)營情況了然于胸。 |
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| --連鎖經(jīng)營管理系統(tǒng)-- |
 各連鎖店將數(shù)據(jù)定時上報集團（總部），集團數(shù)據(jù)中心進行數(shù)據(jù)綜合分析，提供決策依據(jù)；
總部通過數(shù)據(jù)下發(fā)，實現(xiàn)對各分店的綜合管理；
通過網(wǎng)絡(luò)互連，可以實現(xiàn)易地卡消費，為�？吞峁└艿降姆⻊�(wù)；
通過數(shù)據(jù)中心提供的數(shù)據(jù)，可以進行集中配送，降低采購成本。
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